~ 한울토밭에서 제품을 제공받아 먹어보고 작성되었습니다~ #한울토밭 #저염된장 #재래된장 #맛있는된장 #짜지않은된장 #건강한된장 #전통된장 #수제된장 #우렁이레시피 #집밥도둑 #된장추천요즘 상추랑 쌈이 제철이죠?호박잎도 나와있는 우렁이가 들어간 진한 된장을 만들었습니다.저희 가족 모두 우렁이 된장을 좋아한다고 하는데 특히 저는 밥에 우렁이 된장을 듬뿍 넣고 비벼먹는 걸 좋아해서 진한 된장은 정말 짜지 않아요.건강을 위해서 된장을 먹는데 진된장을 만들어서 짜면 엄마딸처럼 듬뿍 넣어서 비벼먹는 타입은 물을 많이 마시거든요…이번에 저염된장을 맛보게 되서 맛있게 짜지않은 우렁이를 만들어봤습니다.건강하고 맛있게 먹을 수 있는 하눌트밭 맛있는 저염 재래된장을 소개합니다하눌트 밭 맛있는 저염 재래된장하눌트 밭 맛있는 저염 재래된장이웃집 한터밭씨는 15년전 귀농하여 된장농원을 운영하고 있는 한터밭의 장류제품은 바람에 맡겨 건조하고 전통 황토방에서 띄워 좋은 날 간장을 담가 자연발효 숙성시키는 전통적인 방법 그대로 따른다고 합니다.맛있는 저염 재래된장은 전통된장전문! 저염된장전문! 한울트밭에서 출시한 프리미엄 전통된장입니다 100% 국산콩으로 넣었다고 합니다 덧간장이란 씨앗이 되는 장을 이용하여 장을 더블로 넣는 것입니다. 염도는 전통된장보다는 얇은 10%정도가 되고 보리된장기법도 응용되었다고 합니다. 전통된장 고유의 깊고 고소하면서도 깔끔한 맛이 나는 것이 특징이라고 합니다.요즘 시대는 건강을 먼저 생각하는 시대이기 때문에 건강식, 저염식을 많이 찾고 있잖아요?저도 그렇거든요, 마침 지금 우리가 찾던 건강한 된장 같네요.한터밭 맛있는 저염 재래된장으로 우렁이 된장을 만들어봅니다맛있는 저염 재래된장으로 만드는 우렁이 진한장레시피는 원하는대로 레시피에요~(웃음) 내맘대로 재료:저염 재래된장, 우렁이고기, 양파, 애호박, 두부, 청양고추, 다진마늘, 고춧가루, 멸치육수레시피는 원하는대로 레시피에요~(웃음) 내맘대로 재료:저염 재래된장, 우렁이고기, 양파, 애호박, 두부, 청양고추, 다진마늘, 고춧가루, 멸치육수* 우렁이 살을 청주에 담가 밀가루로 싹 씻어 주었습니다.뚝배기로 만드는게 좋은데 뚝배기가 없어서 리냄비에 조리했어요* 기름을 두르고 다진마늘 양파 애호박을 볶습니다 어느정도 볶으면 우렁이를 넣고 볶습니다 저는 재료를 듬뿍 넣는걸 좋아해서 양파 1개 애호박 1개 마늘 2개를 넣었습니다.* 헌트밭, 맛있는 저염 재래된장을 넣습니다.저염 재래돈장을 크게 두 번 넣었는데 몇 숟가락 정도 할까요?~^^아무튼 많이 넣었어요 육수는 아직 안 넣었는데 야채에서 수분이 나와서 자작이시죠?* 미리 끓여놓은 멸치육수를 넣습니다* 깜빡깜빡한 청양고추 2개 썰어 넣고 고춧가루도 넣습니다.* 미리 끓여놓은 멸치육수를 넣습니다* 깜빡깜빡한 청양고추 2개 썰어 넣고 고춧가루도 넣습니다.* 미리 끓여놓은 멸치육수를 넣습니다* 깜빡깜빡한 청양고추 2개 썰어 넣고 고춧가루도 넣습니다.* 두부를 넣습니다. 미리 으깨서 넣으면 되는데 시간이 없어서 그냥 넣고 으깨네요~(웃음)두부를 먼저 으깨어 넣지 않아서 잘게 으깨지 못하겠네요.* 보글보글 끓여서 졸이세요 달라붙지 않게 가끔 저어주셔야 해요* 맛있는 저염 재래된장으로 만든 우렁이가 들어간 진한 된장의 완성입니다역시 된장을 듬뿍 넣었는데 저염 재래된장이라 전혀 짜지 않고 맛도 일품이네요 우루시타람 우렁이 된장을 듬뿍 넣어 비벼먹어도 전혀 짜지 않고 맛있다고 엄지손가락을 치켜세웠답니다~^^한울트밭에는 맛있는 저염 재래된장 말고도 한울트밭에서 나온 된장이 있는데 딸들 먹이던 집된장, 저염아기된장도 있대요 다음엔 다른 제품도 먹어볼게요~한울트밭씨 블로그에 놀러가보세요~^^ https://smartstore.naver.com/jsj4002/products/5614880467맛있는 저염 재래된장, 프리미엄 전통장 490g 720g : 한울트밭[한울트밭]청정산리에서 딸들에게 먹인 집된장, 저염아기된장, 콩분말선식, 생산자가 직접 운영하는 smartstore.naver.com~ 한울토밭에서 제품을 제공받아 먹어보고 작성되었습니다~ #한울토밭 #저염된장 #재래된장 #맛있는된장 #짜지않은된장 #건강한된장 #전통된장 #수제된장 #우렁이레시피 #집밥도둑 #된장추천
